Brownie với dầu oliu (dairy-free)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Jade can cook

Brownie với dầu oliu (dairy-free)

Nhân dịp ngứa tay nhưng mò mãi không thấy bơ lạt đành tìm tòi làm theo công thức không có bơ lạt, thay thế bằng dầu oliu, bánh vẫn ngon và chắc chắn healthy hơn 😂 những ai không dung nạp được các sp từ sữa cũng có thể theo công thức này

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong 1 âu, đánh cho trứng hòa đều. Cho vani vào hòa trộn đều. Bật lò 175°C trong 10', 2 lửa cho nóng.

* Bước 2

Trong 1 âu khác đánh dầu oliu và đường trắng cho hòa quyện. Đổ bột mỳ, muối, bột nở, bột cacao vào. Đổ hỗn hợp trứng vào trộn đều.

* Bước 3

Lấy 1 nồi đun chảy đường đen và socola thanh rồi đổ vào âu hỗn hợp bột ở bước 2 rồi trộn đều.

* Bước 4

Dùng khuôn bánh, lót giấy nến rổi đổ hỗn hợp vào. Nướng ở nhiệt độ 175°C trong 15' đầu, chuyển qua 150°C trong 10' tiếp.

* Bước 5

Bỏ ra dùng xiên chọc vào thấy không dính là bánh chín. Để ở khuôn cho nguội rồi chuyển ra rack hong khô. Cắt thành từng miếng vừa miệng rồi cất hộp kín ăn dần. Có thể cất tủ lạnh bảo quản lâu hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to