Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu đũa xào trứng muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DibeeĐậu đũa xào trứng muối
Món này mình học của một chị người Thái trên Youtube, mình rất thích vì là fan của trứng muối. Có thể áp dụng cho tất cả các loại đậu hoặc cải rỗ, cải ngồng, rau muống...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
15 phútđậu đũa
trứng muối
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà cắt múi cau, bỏ hạt. Hành lá cắt khúc. Trứng muối luộc chín, cắt đôi, dùng muỗng lấy ra, cắt nhỏ dạng thỏi vuông (trong hình mình để nguyên để trang trí cho đẹp thôi chứ đúng ra và phải cắt nhỏ).
* Bước 2
Pha chén gia vị: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe sa tế tôm. Tất cả trộn đều.
* Bước 3
Bắc chảo lên, cho tí dầu vào, cho tỏi băm vào xào sơ. Trút đậu đũa vào chảo, đảo nhanh, cho tí nước nóng vào rồi đậy nắp lại khoảng 1 phút cho đậu đũa chín. (đừng cho nhiều nước quá sẽ bị ra nước giống mình ko ngon, đừng như mình :D) Tiếp đến cho cà chua vào đảo nhanh. Rưới chén gia vị đã pha sẵn vào. Tiếp tục trộn đều rồi cho trứng muối vào sau cùng. Tắt bếp. Cho hành lá vào trộn chung.
* Bước 4
Đổ đậu ra đĩa, trang trí ngò, rắc tiêu. Có thể cắt thêm nửa quả trứng muối để trang trí. Xong, ăn với cơm nóng.
* Bước 5
Bonus hình bữa cơm nhà đạm bạc của mình đây hihi ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne