Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng Yến
Brunch đơn giản: sữa chua, hạt chia, cà chua
Tất cả các thực phẩm trong món brunch siêu đơn giản này đều có chứa kẽm, xịn chưa 😎
- Hạt chia: chứa khoáng chất như vitamin B1 (thiamine), vitamin B2, vitamin B3 (niacin), kẽm, kali.
- Sữa đậu nành: Đậu nành rất giàu protein, với khẩu phần 100 g chứa 88,3 g protein. Nó cũng giàu một số khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, magiê, natri, kali và kẽm theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA.
- Sữa chua: Theo số liệu công bố của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trong mỗi 100 gram sữa chua gồm có 121 mg canxi, 95 mg phôt pho, sắt 0,05 mg, các vitamin C, B6, B12, E, K, A, D, magie 12 mg, kẽm 0,59 mg
- Cà chua: giàu các vitamin A, E, K, B1, B3, B5, B6, B7 và 1 nhóm vitamin C. Một số khoáng chất quan trọng trong cà chua bao gồm folate, sắt, kali, magiê, crôm, choline, kẽm và phốt pho.
#onhanauan