Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá rô đồng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham DiepBún cá rô đồng
#ebepvang
mình làm món này ăn sáng cho hai bố còn, trong tủ còn chút mọc nên bỏ vào cùng. Cá rô thơm, ăn cùng rau cải và thì là ngon tuyệt
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô làm sạch, rửa nhiều lần với muối và dấm để bớt tanh và bớt nhớt. Bỏ cá rô vào luộc cùng chút hành và gừng cho bớt hơi. Bắc 1 cái nồi khác để hầm xương
* Bước 2
Cá chín thì bỏ ra đĩa và để vào tủ đông để cá nhanh nguội và cứng lại, dễ gỡ xương hơn.
Rau cải mình chọn cải mơ, hơi đắng nhẹ ăn cùng cũng rất hợp. Rau rửa sạch, thái nhỏ
* Bước 3
Gỡ cá cần khéo léo 1 chút, lấy hết xương nhưng không làm cá nát. xong sau đó thì mang đi ướp cùng chút hạt nêm và tiêu sau đó áo một lớp bột chiên giòn rồi mang đi chiên đều. Tận dụng chảo đó để phi thơm hành
* Bước 4
Mình cho nước hầm xương và nước cá vào hành phi rồi đun sôi, thả rau vào đun lửa cho cho rau mềm mà xanh rau. Thả mọc vào rồi nêm lại cho vừa miệng
* Bước 5
Trụng bún với nước nóng rồi bỏ ra tô, chan nước dùng thêm chút rau hành và thì là, thêm topping và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne