Trang chủ
Gia vị
Công thức
NCKD- Thịt Heo Chiên Sả Ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Windie CookingNCKD- Thịt Heo Chiên Sả Ớt
Trước đây mình từng chia sẻ cách truyền thống thịt ba rọi chiên sả ớt, hôm nay mình chia sẻ thêm 1 cách làm bằng NCKD dành cho anh chị em nào mình không thích dầu mỡ nhiều, nhưng vẫn giữ được hương vị và thịt mềm bên trong, giòn bên ngoài #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 - 3 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi, củ hành tím, xả cây, ớt.
- Mọi người có thể băm bằng tay, tuy nhiên mình hay dùng máy xay như vậy sả cũng nhuyễn nát ra, ăn không bị côm mà ăn hết sả luôn.
* Bước 2
Ướp thịt: thịt heo sơ chế sạch, chần qua nước sôi nhé, lau khô để ráo.
- Tỏi hành ớt xã băm như trên
- 1 mc tương ớt (tương ớt sẽ giúp thịt mềm sau khi qua máy chiên)
- 1 ít ngũ vị hương
- 1 mc bột nêm
- 1 mc dầu hào
- 1 mc tiêu
- 1 ít bột nghệ
=> ướp thịt 30p ngăn mát.
* Bước 3
Làm nóng lò: 5p với 180*
- Cho thịt vào lò (lưu ý: gạt bỏ bớt hành tỏi trên mặt thịt, để không bị cháy trong lò bạn nha, vì sả dễ bị cháy đen)
- Set nhiệt 180* với 15p, trở mặt chín đều
* Bước 4
Đây là thịt sau khi chín, cắt thử 1 miếng bạn sẽ thấy giòn bên ngoài mà mềm bên trong :)
Lúc này, cho ít dầu lên chảo, rồi cho thêm hành tỏi sả băm vào xào cho chín vàng (đừng để vàng cháy nhé)
* Bước 5
Vậy là đã hoàn thành, ít dầu mỡ, thịt mềm, giòn. Chúc Mọi người thành công nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne