Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Súp Đầu Cá Hồi/ Salmon Fishhead Soup
Giới thiệu
Đầu bếp :
Windie CookingCanh Súp Đầu Cá Hồi/ Salmon Fishhead Soup
Giàu dinh dưỡng với Omega 3, các vitamin khác bổ dưỡng cho mắt, não, tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể, giải nhiệt chống cảm lạnh, ho :)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch đầu Cá cơ bản: muối + gừng + hành lá
=> Rửa sạch để ráo, dùng khăn giấy ăn lau khô cá
* Bước 2
Ướp Cá:
- 1 mc bột nêm / (hoặc muối)
- 1 mcf tiêu xay
- đầu hành đập dập
- 1 giọt dầu mè.
=> Ướp đều cá, ướp cá trong 30 phút.
* Bước 3
Sơ chế Cá:
- Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, chiên sơ đầu cá để cá chín sơ 2 mặt.
- Cho ra đĩa lót giấy thấm dầu, lau sạch dầu trên bề mặt cá.
* Bước 4
Hầm Nước Súp Cá:
- Nấu 1 nồi nước sôi đủ cho 2-3 phần ăn.
- Cho đầu cá vào nấu
- 1 mc bột nêm
=> Nếu trên lửa lớn tới khi nước súp sôi, để nước súp nấu sôi 10p
=> Hạ lửa nhỏ (riu riu) hầm nước súp 30p.
* Bước 5
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo (nồi) nấu cho nóng dầu
- Thêm Gừng băm / Tỏi Băm => Xào thơm
- Thêm Cải chua / Cà chua => Xào sơ
- Cho nước Súp vào hỗn hợp.
- Cho Cá vào hỗn hợp.
- Thêm 1 mc nước mắm
- 1 ít đường (nếm vừa ăn)
- 1 mc giấm.
=> Nấu sôi 10phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne