Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo nấm tràm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1. Gạo vo sạch để ráo, rồi làm nóng chảo, vặn lửa nhỏ rang gạo chuyển màu vàng nhẹ và thơm
2. Nước nêm sẵn muối + đường phèn rồi cho gạo rang vào, bật bếp nấu trong khoảng 1,5 tiếng.
3. Nhớ thỉnh thoảng đảo kẻo gạo dính đấy nồi nhen bạn.
* Bước 2
Trong lúc nấu cháo, thì sơ chế nấm tràm.
1. Nấm tràm làm sạch đất, ngâm nước muối 3 phút rồi rửa sạch.
2. Luộc nấm tràm trong nước sôi 2 lần. Mỗi lần 5 phút.
3. Vớt cháo ra rổ để ráo, rồi bật bếp, phi thơm gừng + hành củ (nếu ko kiêng) đảo sơ nấm và nêm gia vị: nước mắm chay, hạt nêm, đường.
* Bước 3
Khi nào cháo gần chín thì cho nấm tràm vào trong khoảng 5 phút là tắt bếp.
* Bước 4
Nấm ăn kèm:
+ Lát đậu hũ, đậu phộng, tiêu, hành (nếu ko kiêng), ngò rí, rau răm, giá...
+ hành phi, sa tế.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne