Bánh mì phô-mai vị cá… hộp 🐠

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Anne Tran

Bánh mì phô-mai vị cá… hộp 🐠

🥐 Bánh nướng vỏ giòn bên trong mềm, ngọt của bắp kết hợp với hương vị cá hộp lạ miệng. Bánh thuộc dòng fingerfood- miếng bánh bé bé đổi vị cho những ngày mát trời… 😚

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quấy kem phô-mai, sữa tươi cho đều, rây bột mì, bột nở, dầu ăn, lòng trắng trứng trộn đều Nhồi bột trong khoảng 5’ cho mịn (bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ trong ngăn mát 30 phút)

* Bước 2

Chuẩn bị nhân: trộn đều nguyên liệu trong phần nhân: cá, hành tây, hành ngò cắt nhỏ, phô-mai, ít tiêu, 1 muỗng nước sốt cá

* Bước 3

Tạo hình giống bánh sừng bò, mình hay làm như sau; Chia đôi khối bột, lăn tròn, cắt bột thành tam giác nhỏ (kiểu pizza); bột sẽ co lại, nên dàn cán bột cho to bản để dễ bọc, cuốn nhân

* Bước 4

Làm nóng lò nhiệt độ 180oC, 10phút trước khi nướng Quét hh trứng sữa, rắc mè trang trí, nướng bánh Nướng trong khoảng 20-25’ tuỳ kích cỡ và nhiệt độ lò (trở khay bánh sau khoảng 15’)