Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá chua cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Viet Khanh FamilyCanh cá chua cay
#monmoitienvua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, ướp gia vị 2 mặt tầm 15-30 phút
* Bước 2
Cà chua cắt miếng cho lên bếp đun cùng 1 ít mỡ lợn hoặc dầu ăn. Thêm 1 thìa nước. Đậy nắp nồi cho mau dừ. Nước sôi 1 lúc rồi dằm nát cà chua ra
* Bước 3
Dứa gọt vỏ bỏ mắt, cắt miếng mỏng
* Bước 4
Quả dọc nướng trên lửa cho xém vỏ. Rồi rửa lại với nước sau đó bóc lớp vỏ xém đi. Nếu nấu bằng quả sấu thì bỏ qua bước này
* Bước 5
Thì là nhặt bỏ gốc già rồi rửa sạch, cắt khúc dài 5cm hoặc 10cm tùy ý
* Bước 6
Cho cá đã ướp vào nồi, đổ cà chua, dứa dọc(hoặc sấu) vào. Dùng nước nóng để cá đỡ tanh nha. Đong 1 bát tô nước nóng đổ vào nồi cá và bật bếp đun sôi lên cùng tất cả các thứ đã chuẩn bị. Trừ thì là, thì là lúc nào gần tắt bếp mới cho vào
* Bước 7
Nấu tầm 5-7 phút là cho thì là vào rồi tắt bếp. Múc ra ăn thôi.
* Bước 8
Tip: Cùng công thức này có thể cho thêm su hào cắt khúc hoặc dọc mùng vào nấu cùng ăn cũng ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne