Bữa cơm gia đình vào ngày 1/5

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngoc Thuy Le

Bữa cơm gia đình vào ngày 1/5

1/ giá hẹ xào thịt bò 2/ đậu đũa xào thịt heo và nước cốt dừa 3/ đậu đũa xào tàu hủ và nước cốt dừa 4/ sườn chua ngọt 5/ cơm trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá hẹ xào thịt bò

* Bước 2

Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho hành tây nhỏ cắt theo đường dọc vào xào cho vàng, cho thịt bò vào xào cho chín, để hẹ và giá vào xào, cho gia vị vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa miệng, trước khi đem lên bàn, cho dầu mè vào.

* Bước 3

Đậu đũa xào thịt heo và nước cốt dừa và tàu hủ xào với đậu đũa nước cốt dừa

* Bước 4

Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho phân nửa hành tây nhỏ cắt lát mỏng vào xào vàng, cho đậu đũa vào xào cho chín, để qua 1 bên

* Bước 5

Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho hành tây nhỏ cắt lát mỏng vào xào vàng, cho thịt vào xào cho chín, để phân nửa đậu đũa vào xào, cho gia vị nêm vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa miệng

* Bước 6

Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho phần còn lại của hành tây vào chiên vàng, để tàu hủ và phần đậu đũa còn lại vào xào, để gia vị nêm vào trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa miệng

* Bước 7

Trước khi dọn lên bàn, cho ớt bằm nhuyễn vào, trong chảo với thịt và chảo với tàu hủ

* Bước 8

Sườn chua ngọt

* Bước 9

Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho hành tây và tỏi vào xào vàng, cho sườn vào xào cho gần chín thì cho gia vị vào xào đều, cho 50ml nước lọc vào nấu cho thịt thấm khoảng 20 phút