Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trôi chay 2 màu
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chia đôi bột. 1 nửa nặn trắng như bình thường. 1 nửa trộn với bí ngô rồi nặn trôi nước như bình thường
* Bước 2
Bánh trôi: nặn bột cho đường nâu ở giữa, xoe tròn viên nhỏ vừa ăn.
Bánh chay: nặn bột cho đõ xanh ngào đường ở giữa, xoe tròn. Bột càng tán mỏng thì ăn càng ngon vì vỏ mỏng nhân nhiều. Mình thích ăn nhân nhiều nên tán mỏng hết sức có thể.
* Bước 3
Cho luộc. Vì kích cỡ 2 loại bánh khác nhau nên mình luộc 2 mẻ. Yo cùng to. Bé cùng bé
* Bước 4
Bánh trôi xoe tròn cho vào thôi. Nước sôi lại bánh nổi lên 1 lúc thì vớt ra cho vào bát nước lạnh thêm đá cho săn vỏ nhanh.
* Bước 5
Bánh chay xoe tròn rồi ép xẹp thành hình đĩa bay rồi cho vào nồi nước sôi. Ai không thích ép xẹp thì cứ để viên tròn thả vào.
Nước sôi bánh nổi thì để lâu hơn bánh trôi 2 3 phút. Rồi vớt để vào nước lạnh
* Bước 6
Vớt bánh trôi ra đĩa, bánh chay ra bát hoặc cốc.
* Bước 7
Rắc mè vừng lên là hoàn thành bánh trôi
* Bước 8
Nấu chè đổ vào bánh chay
Nước+ đường trắng đun sôi.
Dùng bột đao hoặc bột sắn đều được. Cho ra bát thêm nước nguội quấy cho tan bột. Nước sôi thì tay quấy tay đổ bột cho chè không bị vón cục. Nước sôi lại thì tắt bếp. Có thể cho thêm vani, đỗ xanh đã hấp chín vào hoặc nhân đõ nãy còn thừa thì cho vào. Không có cũng không sao
* Bước 9
Chè nguội thì múc vào bát bánh chay. Rắc thêm vừng. Có thể thêm dừa nạo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne