Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá Basa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Joyce ChChả cá Basa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi lê cá rửa sạch, để ráo. Cắt hình quân cờ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Để khi xay cá không bị chín vì máy xay quá nóng và cá sẽ dai hơn.
* Bước 2
Hành lá, ớt cắt nhỏ. Cá lấy ra từ ngăn đá tủ lạnh cho vao máy xay.
* Bước 3
Xay 1 lần : 30 giây. Trộn đều lên r cho hành lá, ớt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm ngon. Rồi tiếp tục xay thêm 30 giây. Sau đó cho 1 muỗng nhỏ bột năng vào xay thêm lần nữa, đến khi đạt đến độ mịn vừa ý.
* Bước 4
Cho 1 muỗng dầu ăn vào tô lớn, trút phần cá đã xay vào. Bắt đầu quết bằng muỗng dẹp đầu để cá được dai tầm 15phut, quết càng lâu cá càng dai nhé. Sau khi quết xong cho dầu ăn vào lòng bàn tay sau đó cho chả cá vào vo thành hình tùy thích
* Bước 5
Cho dầu vào chảo đợi nóng già, cho chả cá vào chiên vàng. Trở đều 2 mặt.
* Bước 6
Chả cá sau khi chiên có thể ăn ngay. Hoặc dùng làm chả cá sốt cà cũng rất ngon nhé😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne