Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo hải sản Vũng Tàu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Nguyen 92Bánh xèo hải sản Vũng Tàu
Bánh xèo đươc đổ từ gạo ngâm qua đêm xay ra thành bột gạo nguyên chất. Làm nên hương vị bánh rất ngon 😍
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
25 phút
1 kg
gạo ngâm qua đêm
300 gram
tôm biển
500 gram
mực ống
200 gram
giá
200 gram
đậu xanh
500 gram
mỡ heo
200 ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên cho bột gạo đã xay thành bột pha 1 muỗng cafe bột nghệ vào khuấy đều. Cho 1 ít hành lá cắt nhỏ vào. Cho thêm 200ml nước cốt dừa vào cho bánh có vị béo thơm ngon hơn
* Bước 2
Xào tôm và mực vừa chín bỏ ra đĩa.
* Bước 3
Dùng mỡ heo thắng lấy mỡ để đổ bánh xèo sẽ ngon hơn
* Bước 4
Bắc chảo lên đun nóng rồi cho mỡ vào. Nghe tiếng xèo của chảo, ta cho củ hành tây vào xào rồi đổ bột vào chảo tráng đều.
* Bước 5
Cho tôm mực vào trong bánh cùng giá + đậu xanh rùi đây nắp chờ trong 5 phút
* Bước 6
Sau 5phut mở nắp bánh xèo xem chín chưa. Ta cho 1 muỗng mỡ vào quanh viền bánh để có độ giòn ngon hơn và chờ thêm 3 phút là bánh chín.
* Bước 7
Ta bằm tỏi ớt giã làm nước mắm. Chuẩn bị dọn bánh ra đĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne