Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gà nhà 🐔🐔
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NPNQCơm gà nhà 🐔🐔
Gần nhà có bác nuôi bán gà tre, chọn được mấy con múp múp đem về nấu cơm gà cho cả nhà ăn. Phải nói là gà nhà thịt khác hẳn gà công nghiệp, thơm mềm ai cũng tấm tắc khen ngon. 🥰
#bepdonghuong
#KhanhHoa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mình mua nhờ ng bán làm sạch lông. Mang về rửa sơ với nước muối và nước lạnh. Bắc nồi nước lên, chờ nước sôi già thì mới thả gà vào luộc. Bỏ thêm 1 ít hành tây cắt nhỏ và củ gừng cho khử bớt mùi tanh của gà. Cho cả lòng gà vào luộc.
* Bước 2
Tuỳ thuộc vào gà tơ hay gà già mà thời gian luộc sẽ khác nhau. Gà mình mua ko quá già cũng ko quá tơ nên luộc tầm 20p là chín. Vớt gà ra để nguội và chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Nước còn lại đem đi nấu cơm và để làm soup gà.
* Bước 3
Lấy nước luộc gà cho vào nấu cơm, mọi khi nấu bằng nồi cơm điện nhưng do mình thích ăn cơm cháy nên nấu bằng bếp gas. Mình đập tỏi hơi dập dập rồi phi vàng cạnh thơm cho vào lúc cơm cạn nước. Xới cơm trộn đều và đậy nắp lại để lửa nhỏ cho có cơm cháy.
* Bước 4
Rau răm và hành tây rửa sạch, bào mỏng hành tây, dưa leo cắt lát. Giã hoặc xay nhuyễn 1 củ gừng, 2 trái ớt đỏ, 3 muỗng đường, 5 muỗng nước mắm. Vắt thêm 1 ít nước cốt chanh để ăn chung với cơm gà. Ngoài ra có thể chấm gà bằng muối tiêu nếu ko thích mắm gừng nha.
* Bước 5
Chúc các bạn ngon miệng. Enjoy! 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne