Siro dâu tây 🍓🍓

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

NPNQ

Siro dâu tây 🍓🍓

Nhà mình ngay từ bé, daddy mình cực kỳ khó tính với mấy loại siro bán sẵn ngoài siêu thị nên chẳng bao giờ mình uống nước giải khát như siro đá bào người ta hay bán trước cổng trường đâu 😅. Cả 1 tuổi thơ dữ dội chưa bao giờ ăn vặt với uống vặt ngoài đường, thay vào đó daddy mình tự tay làm cho mình ăn uống ở nhà. Cũng nhờ vậy mà sau này mình cũng hay làm đồ ăn thức uống ở nhà cho đảm bảo sức khoẻ. Trong đó siro dâu lần đầu mình làm là khi vào lớp 4 nhờ sự hướng dẫn của daddy. Siêu dễ luôn 😆 từ đó tủ lạnh nhà mình chẳng bao giờ thiếu món này cả. Siro dâu tây có thể làm nhiều loại nước hấp dẫn như : Trà dâu, soda dâu, dâu đá chanh, trà sữa dâu tây, sữa lắc dâu... tỉ ti thứ có thể chế biến từ siro dâu. 🍓🍓 #bepvang

Nguyên liệu

150 gr

dâu tây

100 gr

đường

1 thìa cf

nước cốt chanh

1 ít

muối

1 thìa cf

vani (nếu có)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dâu tây ngâm muối 5p rồi rửa sạch cắt bỏ cuống. Cắt nhỏ dâu ra và đem ướp với đường 1h.

* Bước 2

Cho 200ml nước và dâu vào đun với lửa lớn. Đến khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ vừa. Khuấy đều tay tránh cho dâu chìm dưới đáy nồi. Đun sôi tầm 10p. Lược bỏ phần xác dâu (tận dụng xác dâu làm mứt dâu nè, lấy phần xác cho thêm đường và sên keo lại là được mứt dâu) cho nc cốt chanh, muối, vani vào đun thêm 10p rồi tắt bếp thu được hỗn hợp siro dâu.

* Bước 3

Cho vào hủ thuỷ tinh và để trong tủ mát có thể sử dụng lên tới 3 tháng. Nhân số lượng dâu ở trên nếu bạn muốn làm nhiều và để dành khi mùa dâu đang tới nhé. Enjoy! ❤️😉