Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bắp củ năng, đường phèn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ăn
1 trái
Bắp ngọt
1/2 lon
Củ năng lon
1 nắm tay
Gạo nếp
2 nắm tay
Bắp nếp nát khô
Xíu
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1: gạo nếp và bắp cà đem ngâm mềm trước.củ năng cắt hạt lựu to.bắp ngọt đem bào mỏng.
* Bước 2
Cho nước vào nồi,cho phần nếp và bắp cà vào nấu cho đến khi nếp nở thành cháo và bắp cà chín mềm.thêm nước nếu thấy phần nước bị đặc.sau đó cho phần cùi bắp và củ năng vào nấu tầm 15 phút để bắp tiết ra chất ngọt và có mùi thơm.
* Bước 3
Tiếp đến vớt bỏ cùi bắt ra.đổ phần bắp đã bào vào nấu thêm 5 phút.sau cùng cho đường phèn khuấy đều đến khi đường tan(tuỳ thích ngọt nhiều hay ít).cho vào xíu muối để vị dịu ngon hơn.cho ít bột năng pha nước sau đó đổ từ từ vào để tạo độ sánh ưng ý..nấu nước cốt dừa,thêm tí đường,xíu muối thêm tí bột năng pha nước cho vào để nước dừa được sánh hơn.
* Bước 4
Múc ra từng chén và rưới ít nước cốt dừa đã nấu vào..gạo nếp và bắp cà làm cho chè dẻo khi ăn và chè ít bị ra nước..mùi thơm nhẹ của bắp ngọt và giòn sần sậc của củ năng khi ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne