Cuối tuần đơn giản với món :Nui sốt cà chua,thịt bò băm vo viên

Name: Cách nấu món Cuối tuần đơn giản với món :Nui sốt cà chua,thịt bò băm vo viên - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nấu Nấu Nướng Nướng

Cuối tuần đơn giản với món :Nui sốt cà chua,thịt bò băm vo viên

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

20 phút

150 gr

Thịt bò băm

1/2 củ

Hành tây

1 quả

Cà chua

8 cái

Nấm mỡ

1/2 chén

Sốt cà chua hộp

10 gr

Bơ lạt

1 quả

Trứng gà

Gia vị:

muối,tiêu,đường,bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào phần thịt bò với gia vị: ít muối,tiêu,đường.1 muỗng bột bắp và quả trứng gà..sau đó dùng tay bóp,nhồi đều tay đến khi thấy thị dẻo.chia phần thịt vô viên(cho trứng và bột bắp vào thịt là để thịt có độ dai,mềm.kg bị khô cứng khi ăn)

* Bước 2

Phần rau củ: cà chua cắt nhỏ,hành tây thái mỏng,nấm mỡ cắt làm 2 hoặc làm 3.(như hình trên)

* Bước 3

Cho chảo lên bếp.cho phần bơ lạt vào đun nóng.sau đó cho tất cả phần rau củ vào xào chín

* Bước 4

Khi rau củ đã chín kế tiếp ta cho phần sốt cà chua hộp vào.quậy đều hỗn hợp.sau đó cho phần thịt viên vào đun đến khi chín thịt.

* Bước 5

Cho một nồi nước đun thật soi.sau đó cho nui vào luộc chín.(14 phút kể từ lúc cho vào khi nước đã soi)khi nui chín thì vớt nui và cho vào tô nước lạnh hoặc xả dưới vòi nước lạnh,sau đó để ráo nước(cách này giúp giữ nguyên độ dai của nui,kg bị mềm bở khi ăn vì do nhiệt)..tuỳ vào loại nui khác nhau mà thời gian luộc khác nhau..

* Bước 6

Sau khi phần sốt và thịt đã được nấu chín,nên nếm lại với muối,tiêu,đường cho vừa ăn(tuỳ khẩu vị mỗi người)..tiếp đến ta chuẩn bị ít bột bắp hoà tan với nước lọc,sau đó cho vào phần sốt đun soi lên để sốt được sánh đặc..khi cho nui vào trộn sốt sẽ bám vào nui mà kg lo tách nước khi ăn...cuối cùng là trình bày ra đĩa và thưởng thức..Chúc bếp cuối tuần vui vẻ