Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gợi Ý Mâm Cúng / Mâm Cỗ Tết 7 Món
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuGợi Ý Mâm Cúng / Mâm Cỗ Tết 7 Món
Như đã nói thì những hình ảnh về mâm cỗ/ cúng để lan toả món ăn quê mình cho các bạn cookpad nới khác và đặc biệt ở nước ngoài. Nhìn mâm cỗ là đã thấy tết về.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 - 8 ngườiThời gian nấu :
4 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Món đầu tiên là món chân giò nấu giả cầy.
Chân giò nướng qua với rơm rạ cho đen cái da, và có mùi thơm của khói. Sau đó rửa sạch, chặt nhỏ, ướp với rất nhiều riềng, xả, mắm tôm, và mẻ. Rồi xào nấu, cho mềm. Món này ăn vói bún rất ngon
* Bước 2
Đỗ Dẹt luộc: đỗ hái vườn nhà, nên cứ ngọn non hái, về tước hai đầu, đem luộc với nước muối
* Bước 3
Ngan luộc chặt: Ngan sơ chế, luộc cùng với gừng và muối. Ngan chín vớt ra chặt bày vào đĩa
* Bước 4
Cổ cánh ngan nấu khoai sọ: Phần cổ cánh và nước luộc ngan ta cho khoai sọ vào nấu. Nêm nếm vừa ăn rồi cho hành lá vào. Múc ra tô
* Bước 5
Lòng lợn sơ chế thật sạch. Rửa bằng muối và rươụ trắng cho khử tanh hôi, sau đó luộc lửa to với muối. Vớt ra cho để ráo và cắt ra đĩa. Món này chấm nước mắm tỏi ớt.
* Bước 6
Cần nước xào bò: Phi thơm tỏi, cho bò đã ướp vào xào lửa to, bò săn lại cho ngay rau cần vào đảo. Nêm thêm ít hạt nêm, mì chính cho vừa ăn. Cần là loại rau cực nhanh chín mềm, nên ông bà mình đã dạy 'cần tái cải nhừ' như một câu thần chú trong nấu nướng.
* Bước 7
Cá trắm kho riềng: đây là cá nui ở ao nhà luôn nên thịt rất chắc. Kho bếp củi với riềng, lá xả rất thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne