Nộm tép (hoặc tôm)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Teraxo167

Cách Làm Món Nộm tép (hoặc tôm) của Teraxo167

Vừa học công thức vừa sáng tạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa rau thơm, cà rốt, xoài, đu đủ - rau thơm rửa ngâm muối sau đó thái thỏ - cà rốt gọt vỏ, ngâm muối thái hoặc bào sợi - Phân loại + Nếu dùng đu đủ xanh: gọt vỏ, ngâm muối, thái hoặc bào sợi + Nếu dùng đu đủ ương : gọt vỏ, thái lát -Xoài gọt vỏ thái hoặc bào sợi

* Bước 2

Cho xoài, đu đủ, cà rốt đã sơ chế vào bát lớn

* Bước 3

Làm sốt trộn (thật ra nó không giống sốt lắm🥲) - tỏi băm nhuyễn -mì chính (như đã nói cho vừa thôi không cho nhiều, không dùng nhiều mì chính!!!) -đường 1 thìa rưỡi - ớt băm nhỏ (bỏ bớt hột nếu ko thể ăn cay) - chanh 1 quả Trộn đều cho đường tan bớt - nước 2 thìa 🥄 (Tất cả các thìa trong công thức không phải thìa cà phê nha thìa vừa ấy - ko phải thìa chan canh luôn nhé)

* Bước 4

Đối với tép: rang nhạt Đối với tôm: luộc bóc vỏ (Nếu muốn có thể cắt thành từng khúc nhỏ nhưng mà không nên làm nhuyễn hay nhỏ quá nhe)

* Bước 5

Đổ từng thìa sốt vô bát đựng rau vừa mới sơ chế (Đã cho vào ở bước 2 nha) -Đeo găng và bắt đầu vừa trộn vừa nêm nếm - cho 1 - 3 thìa vào trước sau đó nêm nếp tiếp (nếu ko may đổ cả vào thì ko lo mặn vì nước nắm và nước là tỉ lệ 1:2 nhé😊)