Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm Khô Homemade Đón Tết
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryCách Làm Món Tôm Khô Homemade Đón Tết của Dory
Tôm khô làm tại nhà không quá khó, lại tên tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hôm nay mình làm một ít chuẩn bị lai rai đón tết để cảm nhận chút không khí xuân quê nhà.
Bếp trưởng truyền động lực cho kẻ lười: Cô @lelam0111
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch vài nước cho kỹ, cho vào thau cùng đường, muối, 3 mc rượu nấu ăn và 1 chén nước cho sâm sấp mặt tôm, ngâm 10 phút rồi vớt tôm qua chảo.
* Bước 2
Cho tôm vào chảo cùng 1 mc rượu nấu ăn đảo cho tôm chín. Tôm sẽ ra nước, đảo thêm vài phút đến khi ráo nước là được
* Bước 3
Xếp ra khay sấy 70°C trong 2 tiếng 30 phút cứ 30 phút trở tôm 1 lần cho đều. (Lưu ý tuỳ lò nướng có trần nhiệt khác nhau nên canh thời gian sấy tôm dao động cộng trừ 30 phút, tôm khô lại vừa phải được đừng để khô quá)
* Bước 4
🍤 Thành phẩm săn khô màu đỏ đẹp, ăn có vị ngọt tự nhiên, mềm chứ không khô cứng ngắc. Để nguội cho vào hủ thuỷ tin đậy kín bảo quản.
🍤 Tôm mình 1 kg sấy xong còn 200 gr nha mn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne