Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ MÓN NGON NGÀY TẾT Cách Làm Món Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆 của Viiiiiiiii

Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆

Name: Cách nấu món Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Viiiiiiiii

Cách Làm Món Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆 của Viiiiiiiii

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

tùy lò của bạn

200 gr

hạnh nhân lát

5 gr

hạnh nhân bột

50 gr

bơ lạt

120 gr

đường xay

30 gr

bột mì

70 gr

lòng trắng trứng gà

2 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hết đường xay vào lòng trắng trộn đều bằng cây đánh trứng đến khi tan hết đường

* Bước 2

Đun chảy bơ rồi đợi nguội, đổ vào hỗn hợp trên trộn đều

* Bước 3

Cho 2gr muối vào trộn đều, rây từ từ bột mì vào, vừa rây vừa khuấy đều bột, đổ hết bột hạnh nhân vào sau đó lun nhé, khuấy đều lên và cho hạnh nhân lát vào hết 1 lượt luôn

* Bước 4

Trộn đều hạnh nhân với hỗn hợp bằng phới trộn

* Bước 5

Mình dùng giấy nến trải lên mặt khay nướng nhé

* Bước 6

Dàn đều hỗn hợp lên khay, dàn mỏng ra càng tốt nhé, nhưng đừng để có lỗ hở nhee, nếu hỗn hợp các bạn còn dư thì để nướng sau đó cũng được nè

* Bước 7

Cho vào lò, vì tùy từng lò nên mình không nói trước được, các bạn bật lò trên lẫn dưới, cho nhiệt độ cao nếu muốn nhanh và thời gian thì mình nghĩ các bạn nên quan sát để được kết quả tốt nhất

* Bước 8

Đợi đến khi mặt bánh vừa đủ khô lại và mình lấy ra cắt bánh theo kích cỡ tùy thích, đừng để bánh còn quá ướt hay quá khô, gần chín mới lấy ra vì khi cắt dễ nát bánh ạ