Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nhỏ kho tiêu (cá bống, cá rô, cá cơm..)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhCá nhỏ kho tiêu (cá bống, cá rô, cá cơm..)
“Đồng hương là một nhóm người
Lâu ngày hông tắm có mùi giống nhau”
Hihi. Một câu thơ vui chọc mọi người chơi khi nói về đồng hương
Mình sinh ra tại Vĩnh Long, sống tại Tphcm, lấy chồng Lâm Đồng (nơi đó cũng như quê hương thứ 2) vậy coi như mình có tới 3 nhóm đồng hương luôn à. Vui quá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nhỏ là có thể cá bống, cá cơm, cá rô... cá làm sạch ướp với muối, đường, bột ngọt, hành tím băm, gốc hành lá băm, ớt bột, nước màu cho thấm, cho thêm 1 muỗng dầu ăn cho cá bóng và không bị khô.
* Bước 2
Cho nồi đất lên bếp, cho nước lọc vào, lượng nước vừa đủ kho ngập cá tránh trở cá khi kho cá nát. Nước lọc sôi cho nước mắm vào nấu. Lúc này nước mắm thơm lừng. Cho cá vào kho với lửa nhỏ. Nêm vừa ăn kho đến khi nước rút sắc xuống. Cho thêm tiêu, hành lá, ớt trái và tép mỡ vào cho thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne