Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Ngừ ngâm dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanCá Ngừ ngâm dầu
Cá Ngừ ngâm dầu rất dễ làm nhanh gọn. Với vài bước chúng ta đã có món cá ngừ ngâm dầu dành cho salad hay sandwich tại nhà vừa sạch sẽ vừa tươi ngon
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
90 phút
1/2 con
cá ngừ tươi khoảng 800gr
250 ml
nước
250 ml
dấm táo hoặc dấm trắng
2 tép
tỏi
hạt
Tiêu
1/2 thìa
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cá, dùng giấy ăn lau khô cá, sau đó lọc bỏ da và xương cá. Cắt quân cờ. Ướp cá với lá origano khoảng 1 tiếng cho thơm ( nếu không có lá origano bỏ qua bước này). Cho nước, dấm, muối, lá nguyệt quế, tiêu hạt vào đun sôi. Cho cá ngừ vào nấu nhỏ lửa 20'. Tắt bếp để cá trong nồi cho đến khi nguội hẳn.
* Bước 2
Vớt cá ra, sau đó dùng giấy ăn lau thật khô ( nhớ phải thật khô, không để cá dính chút nước nào thì cá mới không bị sủi bọt trong khi ngâm dầu)
* Bước 3
Xếp cá vào lọ thủy tinh, đổ dầu lên cá, sau đó xếp lớp thứ hai. Nhớ không xếp cá quá đầy miệng lọ. Cho vài hạt tiêu rang thơm, tỏi vào lọ cá, đổ tiếp dầu ăn sao cho dầu ngập cá. Đậy nắp kỹ và để tủ lạnh. Có thể sử dụng sau hai tuần. Phần dầu ăn chúng ta có thể trộn trực tiếp vào salad. Nếu muốn vị cay, các bạn có thể cho ít ớt bột vào.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne