Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pudding chocolate, vani, và cafe
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanPudding chocolate, vani, và cafe
Mát lạnh món pudding dành cho ngày nóng, lại mềm mại dành cho bé yêu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phút
100 gr
chocolate 50% cacao
30 gr
bơ
150 gr
đường
350 ml
sữa tươi
6 gr
gelatine
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm lá gelatine trong nước cho mềm. Bẻ nhỏ chocolate, cho vào nồi đun nhỏ lửa với sữa tươi, đường cho tan. Vớt lá gelatine cho vào khuấy. Sau đó cho bơ vào. Đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
* Bước 2
Ngâm lá gelatine với nước cho mềm. Đun nóng sữa với đường, vani khoảng 50°c. Vớt lá gelatine cho vào khuấy cho tan đợi hơi nguội. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn pudding vani trên. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4- 5 tiếng
* Bước 3
pudding vị caffe cũng tương tự như vị vani. Sử dụng cafe hòa tan theo trọng lượng tùy ý. để lấy pudding ra khỏi khuôn thì nhúng khuôn vào nướng nóng khoảng 10-15 giây, sau đó dùng dao lóc nhẹ quanh thành khuôn, rồi lật úp lại
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne