Trang chủ Món ăn Pate Gan Gà
Pate Gan Gà yêu thích

Pate Gan Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chân Chân ( Nhược Tư )

Pate Gan Gà

Đúng ra chiều nay mình có một cuộc họp tại công ty, nhưng chẳng hiểu vì gì mà cứ chần chừ làm lỡ cả. Đành vậy, mấy hôm nay trời cứ thế mà âm u theo lòng người, cả giọng Ngọc Lan vọng ra từ bản tình ca cũ cũng chợt thê thiết hơn bao giờ hết, hương khói ùa về, mình lại nhiều lần nữa bỏ tất thảy, để chui vào chiếc tạp dề cũ kĩ và nương nhờ vài bình yên bé nhỏ bên đời.

Nguyên liệu

200 gr

gan gà

50 gr

thịt gà có da (phần thịt má)

1 muỗng canh

tiêu xay

150 ml

sữa tươi không đường

vài

nhánh rosemary (hoặc ngò rí)

50 gr

bơ lạt

1.2 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan làm sạch, thái miếng nhỏ, ngâm cùng 100 ml sữa tươi - Thịt gà làm sạch, thái miếng nhỏ - Sau 30 phút bỏ sữa ngâm gan đi, rửa sơ lại lần nữa và cho vào cùng thịt gà, ướp gia vị vừa miệng, thái nhỏ rosemary cho vào. Để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị

* Bước 2

Hành tây băm nhuyễn, xào thơm cùng 1 muỗng cf bơ. Tiếp tục cho hỗn hợp thịt và gan vào, cho phần sữa tươi còn lại vào xào khoảng 20p cho gan và thịt chín mềm, cạn nước. - Để nguội, cho tiêu vào và cho vào máy xay cùng bơ còn lại. - Cho vào hộp, đậy kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (nếu thích có thể đun chảy thêm 50 gr bơ và cho lên mặt pate như hình).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gan gà thịt gà có da (phần thịt má) tiêu xay sữa tươi không đường nhánh rosemary (hoặc ngò rí) bơ lạt hành tây 🧅

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pate Gan Gà Pate Gan Gà
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Đế pizza hoàn hảo tại nhà Đế pizza hoàn hảo tại nhà
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Tomato sauce (sốt cà chua) Tomato sauce (sốt cà chua)
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )
Strawberry bread pudding - pudding bánh mì Strawberry bread pudding - pudding bánh mì
sao : Chân Chân ( Nhược Tư )

Món ăn tương tự

Pate Gan Gà

Pate Gan Gà
Đế pizza hoàn hảo tại nhà

Đế pizza hoàn hảo tại nhà
Tomato sauce (sốt cà chua)

Tomato sauce (sốt cà chua)
Strawberry bread pudding - pudding bánh mì

Strawberry bread pudding - pudding bánh mì
Cà phê trứng

Cà phê trứng
Câu chuyện sữa chua uống và yogurt bread hôm nay

Câu chuyện sữa chua uống và yogurt bread hôm nay
Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai
Thịt nướng cầu vồng

Thịt nướng cầu vồng
Thịt kho trứng (thịt kho rệu)

Thịt kho trứng (thịt kho rệu)
BÁNH DỨA ĐÀI LOAN (ct vỏ sữa chua)

BÁNH DỨA ĐÀI LOAN (ct vỏ sữa chua)
Bánh dứa ngàn lớp

Bánh dứa ngàn lớp
Soy sauce chicken (gà xì dầu)

Soy sauce chicken (gà xì dầu)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne