Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhBao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng
Khổ qua rừng giòn giòn, không đắng lắm kết hợp bao tử cá cũng giòn giòn không bị dai,thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Dùng để ăn cơm hay làm mồi “lai rai” cũng tuyệt lắm nè
Nguyên liệu
300 gr
bao tử cá ba sa
300 gr
khổ qua rừng
2 m canh
nước mắm
1/3 mcf
hạt nêm
1/2 mcf
đường
1/2 mcf
tiêu
1/2 m canh
tỏi băm
1/2 củ
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bao tử cá rửa sạch với muối. Nấu nước cho gừng cắt lát vào, nước sôi, cho bao tử vào đảo đều khoảng 2’ tắt bếp,vớt ra rổ inox để ráo nước
* Bước 2
Khổ qua bỏ hạt, rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi xào bao tử nêm gia vị+ít nước và khổ qua vào xào, đậy nắp lại. Nếm lại vừa ăn khổ qua vừa chín tới thêm tiêu, tắt bếp
* Bước 3
Cho bao tử cá xào khổ qua ra dĩa, chấm kèm với nước mắm ớt hay nước tương ớt (tuỳ thích). Xin mời....
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne