Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Gà Luộc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCơm Gà Luộc
Hay còn gọi là Cơm Gà Hải Nam. Mỗi lần ăn gà ở ngoài hàng quán, cứ nghĩ họ phải cho thêm nguyên liệu gì...đó, da gà mới được giòn và săn chắc. Nhưng khi mình làm ở nhà da gà cũng giòn và săn chắc còn ngon hơn ngoài quán nữa.Anh xã mình còn ngạc nhiên hỏi : Em có bỏ gì không vậy??? hihiiii. Nghe mà hờn ghê...😍😍😍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào nước luộc gà vài lát gừng+1/2 mcf muối+ 1/2 mcf bột nghệ. Gà chín (lấy đũa xăm thử vào phần lưng gà xuyên qua được và không thấy ra nước màu hồng là gà đã chín),vớt gà ra cho gà vào thau nước lạnh để da gà được săn giòn
* Bước 2
Vo sạch lượng gạo đủ ăn, cho nước luộc gà+1/2 mcf muối vào nấu cơm như bình thường.
* Bước 3
Phần nước mắm: nước mắm+ nước luộc gà(thay thế nước lọc)+gừng+chanh+đường+ớt (tuỳ khẩu vị). —Nước tương: nước tương+nước luộc gà+ít đường+ớt(tuỳ khẩu vị)
* Bước 4
Cho cơm và gà ra dĩa. Dùng kèm với nước tương hay nước mắm tuỳ khẩu vị nha...Xin mời....
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne