Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Sjokolader Rubik's cube
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Hien DangBánh Sjokolader Rubik's cube
Cốt bánh sjokola nhân kem bơ, và được bao bọc một lớp fordant. Những nguyên liệu kết hợp tạo lên một chiếc bánh thơm ngon và lạ mắt.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh trứng và đường cho bông. Bột mì, bột nở, bột vanilla trộn đều cho bột vào hỗn hợp đường trứng, rồi cho sữa vào đánh đều, xong cho bơ tan chảy vào đánh đều không đánh quá lâu, lúc cho bột và bơ dùng bới đánh bằng tay thì tốt hơn, bánh sẽ xốp mềm không bị chai.
* Bước 2
Mở lò 180độ C, cho bánh vào khay của lò nướng có lót giấy nến, nướng từ 30-35 phút. Thử bánh bằng cách lấy cây xiên, xiên thử rồi lấy lên thấy không bị dính bột là bánh chín.
* Bước 3
Bánh nướng xong lấy ra để nguội, rồi xắt miếng vuông theo ý thích to nhỏ. Làm một khối vuông như Rubik's cube. Kem bơ để chét bánh: 300gr bơ nhiệt độ phòng và 200gr đường bột, vanilla, dùng máy đánh hỗn hợp cho thành kem trắng, dùng để chét bánh và làm nhân bánh.
* Bước 4
Dùng vỏ bánh fordant các màu để trang trí bánh.
Màu đen cán mỏng rồi bao xung quanh bánh, còn các màu khác thì cán mỏng dùng thước đo rồi cắt những ô vuông rồi gắn lên bánh có phủ vỏ fordant màu đen rồi. Xong dùng cán dao nhấn nhẹ xuống giữa hai ô vuông màu để tạo rãnh cho Rubik.
* Bước 5
* Bước 6
Vỏ ngoài là Fordant làm từ kẹo marshmallaw, có thể mua sẵn các màu hoặc mua màu trắng về pha màu, hoặc mua kẹo marshmallaw cho vào máy hâm cho kẹo chảy ra ( hâm mỗi lần 30 giây thôi rồi trộn đều, rồi lại hâm, cứ như vậy cho đến khi khẹo chảy hết thành một hỗn hợp sệt, rồi lấy đường bột trộn chung cho thành một cục bột mềm mịn. Rồi pha màu tuỳ thích, cán mỏng làm lớp bọc bánh và cắt những hình hay làm bông trang trí theo sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne