Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mướp đắng xào trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Hien DangMướp đắng xào trứng
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tuy vị đắng nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưu thích vì tác dụng của nó với sức khỏe. Giúp giải độc và thanh nhiệt.
Nếu cho trẻ ăn quá sớm, khi đó hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải độc tố từ mướp đắng.
Do đó, các mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn những món được chế biến từ mướp đắng.
Và những người thiếu máu cũng không nên ăn quá nhiều mướp đắng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mướp đắng bổ làm đôi theo chiều dọc, lấy hết phần ruột và hạt bỏ đi.
* Bước 2
Xắt mỏng ngâm với nước muối loãng từ 15-30 phút.
* Bước 3
Hành tím phi cho thơm rồi cho mướp đắng vào xào, nêm chút gia vị cho vừa ăn không quá mặn vì mướp có vị đắng nếu nêm theo bình thường sẽ cảm giác rất mặn.
* Bước 4
Khi mướp chín, đập hai quả trứng vào đảo đều cho hành lá rồi tắt bếp, không xào quá lâu trứng bị khô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne