Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bì heo chiên giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng HạnhBì heo chiên giòn
Mưa gió ngồi nhâm nhi miếng bì lợn chấm tương ớt thì ngon hết sảy.#vaobepvuive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bì heo lọc sạch mỡ, lông rửa sạch rồi mang đi luộc với gừng thái lát và xíu muối, 1 xíu dấm(dấm k có cũng không sao) để khử mùi, chỉ luộc tầm 10 phút ạ.
* Bước 2
Sao đó Vớt ra xả với nước lạnh rồi lấy vật nhọn đâm vào hết phần bì, tiếp đến sát qua phần bì đó một lớp muối trắng, để tầm 20p rồi lau sạch lớp muối. Sau khi lau sạch Lấy kéo cắt thành từng miếng nhỏ rồi mang đi phơi nắng, hoặc cho vào lò vi sóng nướng cho khô và săn lại chút.
* Bước 3
Chiên bì: chuẩn bị chảo dầu nóng, đợi dầu sôi thì thả bì vào chiên với lửa vừa và nhỏ, khi chiên nhớ đậy nắp vung lại tránh dầu bắn ra gây bỏng, không cần lấy đũa đảo cũng được chỉ cần cầm quai chảo hay nồi lắc lắc là được. Thành phẩm là bì nổ đều to, ăn giòn, thơm và không bị dai. Chấm với tương ớt thì ngon hết sảy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne