Mì ý sốt thịt bằm😂🤣

Name: Cách nấu món Mì ý sốt thịt bằm😂🤣 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoàng Hạnh

Mì ý sốt thịt bằm😂🤣

Ăn kèm với một chút canh miso giá đỗ. Hồi mới sang nhật mình không thể nào ăn được canh miso nhưng giờ ăn dần rồi lại thích ăn lúc nào k biết. 😂🤣

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Thời gian nấu :

50 phút

1 nắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lợn xay rồi cho vào chén ướp : ½ thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu và đảo đều. - Cà chua rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn( có thể cho lên bếp thêm chút nước đảo và dằm nát ra giống mình, - Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. - Hành củ và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

* Bước 2

Cho vào nồi và nấu sôi, bạn thêm vào nước 2 thìa dầu ăn và 1 chút muối để sợi mỳ chín sẽ đậm vị hơn và không bị dính vào nhau. - Nước sôi thả mỳ ý vào luộc (nhớ để tơi mỳ ra để khi chúng mềm và chìm trong nước không bị dính vào nhau). Sau khi mỳ đã hoàn toàn chìm trong nước, bạn luộc thêm khoảng 2 – 3 phút cho sợi mỳ chín mềm có thể dùng đũa ngắt thử là được, giai đoạn này bạn nhớ đảo sợi mỳ,Thời gian luộc mỳ sẽ khoảng 8 – 10 phút,Mỳ chín, vớt ra rổ để ráo nước.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn cho nóng và cho hành củ, tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho thơm. - Cho hành tây vào đảo đều cho tới khi hành chín ngả màu hơi trong. Tiếp tục cho sốt cà chua vào rồi nêm nếm lại vị nấu cho hỗn hợp sốt hơi sền sệt thì cho thịt băm vào đảo đều cho thịt tơi ra. Nếu thấy hỗn hợp sốt bây giờ bị đặc lại thì bạn có thể thêm vào chút nước. - Thịt chín rắc thêm 1 ít hạt tiêu và tắt bếp.