Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún ngan nấu măng khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Minh PhuongBún ngan nấu măng khô
Bún có vị ngọt, béo của ngan, vị thơm hấp dẫn của măng khô.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan sát muối, rửa sạch cho vào nồi nước lạnh để luộc. Cho gừng, hành tím nướng đập dập, gia vị.
* Bước 2
Măng khô ngâm nước cho mềm. Luộc 2 lượt. Rửa sạch. Dùng dao tước nhỏ.
* Bước 3
Phi thơm hành củ với dầu ăn, cho măng vào xào. Nêm gia vị vừa miệng.
* Bước 4
Đun sôi nồi nước luộc ngan. Hớt bọt. Đến khi ngan chín xâm đũa vào không thấy nước đỏ là thịt ngan đã chín. Vớt ra để nguội. Lọc thịt ngan thái miếng mỏng. Xương bỏ lại nồi ninh cho ngọt nước. Cho măng khô đã xào vào ninh tiếp.
* Bước 5
Múc bún vào bát, chần qua bún. Xếp thịt, hành mùi cắt khúc lên trên. Chan nước ninh ngan. Ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne