Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả rươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Minh PhuongChả rươi
Món ăn đặc biệt của Hải Phòng chỉ đúng mùa mới có, mang đậm dấu ấn vùng miền xứ sở
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
1/2 kg
rươi
3/20 kg
thịt nạc vai
2 quả
Trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rươi rửa sạch nhẹ nhàng để không nát. Để ráo nước thì cho vào tô, cho 1 thìa gia vị. Trộn đều đến khi quánh lại.
* Bước 2
Thịt nạc vai xay nhỏ.
* Bước 3
Rau thì là, lá lốt, hành lá thái nhỏ. Vỏ quýt thái nhỏ.
* Bước 4
Trộn đều hỗn hợp rươi, thịt trứng, rau, gia vị và 2 quả trứng.
* Bước 5
Đun sôi chảo dầu, múc rươi vào rán nhỏ lửa đến khi chín vàng 2 mặt. Ăn nóng kèm mắm dấm tỏi ớt chua ngọt cùng bún.
* Bước 6
Rắc tiêu sau khi rán nhé. Mời bạn thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne