Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua Hy Lạp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Hai AnhSữa chua Hy Lạp
Món này rất phù hợp với những bạn Eat clean. sữa chua Hy Lạp có lượng protein cao hơn sữa chua thường. Vị ngậy hơn trộn hạt hay ăn không đều ngon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn có thể dùng sữa Vinamilk hoặc TH. Hôm trước mình thử sữa Lif cũng rất ngon. Vị béo ngậy hơn hẳn.
Đun 500ml sữa tươi sao cho sữa ấm. Nếm không bỏng mồm. Đạt khoảng 40-50 độ. Cho đường khuấy tan nếu ăn ngọt. Nếu đun quá bị nóng hơn thì phải đợi nguội bớt. Còn ấm mới đổ sữa chua cái vào. Lưu ý sữa chua cái phải để nhiệt độ phòng
* Bước 2
Hoà tan hết sữa chua thì đổ vào nồi cơm điện. Bấm nút warm khoảng 10-15’ rồi tắt đi or rút điện. Để ủ. Trong qua trình ủ không mở nắp
* Bước 3
Để nguyên như vậy trong 11-12h là được sữa chua thường. Muốn mịn trước khi ủ bạn chọc hết bong bóng.
* Bước 4
Đổ sữa chua vào khăn xô cho vào rổ và hứng bát phía dưới. Cho vào tủ lạnh thêm 10-12h nữa tuỳ độ đặc bạn muốn
* Bước 5
Nước chảy xuống bát là nước whey. Có thể uống trực tiếp tốt cho các bạn tập luyện. Hoặc khó uống bạn có thể đem nấu canh or làm các món rim chua ngọt. Bảo quản lạnh giữ được khoảng 1-2 tuần
* Bước 6
Hớt sữa chua ở trên phần khăn xô chính là sữa chua Hy lạp. Vị ngậy hơn sữa chua thường. 500ml sữa tươi mình thu được khoảng 180-200gr sữa chua Hy Lạp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne