Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá song hấp xì dầu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Phương ThảoCá song hấp xì dầu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá song khoảng 1,5kg trở lên thì sẽ ngon hơn cá bé. Cá nên chọn cá tươi để giữ được độ ngọt và dai của thịt cá.Như vậy món ăn này mới đúng vị. Mình chỉ làm phần trên còn phần dưới để chế biến món khác.Cá song làm sạch cắt khúc như hình,xếp vào nồi hấp,rưới xì dầu vào dầu hào lên đều mình cá.Lưu ý tuyệt đối ko cho muối.
* Bước 2
Hấp cá trong vòng 20-25p là cá chín. Tắt bếp xếp cá ra đĩa mới,dùng muỗng dội xì dầu hấp cá từ đầu cá xuống,tránh để xì dầu sánh ra ngoài mép đĩa làm mất thẩm mỹ. Tước hành hoa rắc lên cá đồng thời đun sôi dầu ăn rưới từ đầu cá trở xuống. Món cá song hấp xì dầu mình học được từ một đầu bếp sống tại Hongkong.Tuy đơn giản nhưng ăn rất ngon và đưa cơm. Chúc anh chị em thành công với món ăn này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne