Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn kho nước dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngSườn kho nước dừa
Món này làm hơi mất thời gian tí nhưng bù lại rất đưa cơm vì sườn ngoài vị ngọt mà màu đẹp mắt lại có mùi thơm từ nước dừa nữa. Con trai mình ko ăn thịt mỡ nên thỉnh thoảng phải dụ chàng ăn sườn cho có tí mỡ. Với món này chàng ko từ chối :*
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn, trần cho sạch rồi ướp cùng với hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cafe hạt tiêu xay, 2-3 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ đường trong khoảng 30'
* Bước 2
Làm nóng nồi hoặc chảo, đun nóng 1 thìa dầu ăn. Cho sườn vào xào sơ ở lửa to trong khoảng 2-3 phút. Đổ nước dừa tươi vào nồi, sao cho nước ngập xâm xấp mặt thịt. Để lửa to, đợi nước sôi thì hớt bọt (nếu có), rồi hạ lửa nhỏ, mở hé vung, đun liu riu đến khi sườn chín mềm (trong quá trình kho có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn)
* Bước 3
Khi sườn đã mềm vừa ăn thì các bạn vặn lửa to, đun đến khi nước cạn (khi nước gần cạn thì nên đảo liên tục, tránh cho sườn bị cháy sát). Nước om sườn sẽ quyện lại còn hơi sệt và bám quanh sườn, làm cho sườn có màu nâu bóng đẹp, hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne