Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Hú Kho Bần
Giới thiệu
Đầu bếp :
Eric'homeCá Hú Kho Bần
Mấy trái bần sẻ chắc không quá xa lạ với nhiều bạn sống ở đồng bằng sông Cửu Long. Nhớ ngày xưa cứ trưa trưa chiều chiều là mình với mấy đứa cùng xóm hay vắt vẽo trên cây hái bần già chấm muối. Vị chua chua chát chát mà rất ư là ghiền.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch cá và chuẩn bị các nguyên liệu
* Bước 2
Cắt múi bần để đun làm nước cốt bần
* Bước 3
Ray qua lượt là được ngay nước cốt bần nha.
* Bước 4
Làm caramen, sau đó cho cá đã ướp sẵn vào. Sau khi cá săn lại thì cho 1 chén nước cốt bần vừa ngập cá và đun lửa liu riu cho đến khi nước sánh lại. Khi nước cá vừa sôi lại, nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 5
Thêm hành tiêu và ít ớt là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne