Trang chủ Món ăn Cá hồi sốt cam

Cá hồi sốt cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đỗ Trọng Hải

Cá hồi sốt cam

Ăn đêm vào lúc 1h sáng #bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cá hồi rửa bằng nước, sau đó rửa 1 lần với muối và khoảng 20ml rượu (giúp cho ca không tanh), sau đó ướp cá với tiêu, do mình thích cay nên có ướp bột ớt
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tiếp theo, cam cắt vỏ (giữ lại phần vỏ) sau đó lấy ruột các bạn có thể vắt nước hoặc bỏ vào máy xanh, ở đây mình chỉ dằn nhỏ cam vì mình thích dùng như vậy, sau đó cho khoảng 20ml nước, 2 muỗng bột năng, sau đó nấu cho đến khi phần sốt này đặc lại. Đối với vỏ cam các bạn cắt bỏ lớp màu trắng càng sát càng tốt dữ lại lớp ngoài màu cam, và cắt sợi nhé
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tiếp theo măng tây chúc ta chỉ cắt lấy phần ngọn khoảnh 10-15cm. Sau đó bắt đầu quét bơ, cho măng tây và vỏ cam sợi vào (vỏ cam này sẽ làm cho cá hồi thơm hơn, và cũng để decor nhé) sau đó cho cá hồi vào áp chảo tới khi vàng đẹp và cá chín.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy cá ra decor lên đĩa, rưới sốt và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công. Các bạn có thể ib mình để hướng dẫn chi tiết hơn bằng video nhé
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne