Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hamburger thanh long kẹp tôm trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phạm Hồng NhungHamburger thanh long kẹp tôm trứng
Hưởng ứng ngày quốc tế bánh burger với món bánh hamburger thanh long kẹp tôm trứng nhà làm từ a tới ă 😂
#ebepvang
Nguyên liệu
100 g
thanh long đỏ
100 g
bột mì số 13
1 g
men nở
1 mcf
đường
5 con
tôm thẻ
1 quả
trứng gà
1 miếng
phô mai lát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thanh long lột vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn, lọc qua rây rồi trộn cùng bột mì, men và đường thành khối bột đồng nhất.
Sau đó nhào bột khoảng 15p rồi quét chút dầu vào tô, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm ủ 1 tiếng.
* Bước 2
Sau khi ủ lấy bột ra nhào sơ cho hết bọt khí rồi chia làm hai phần. Vo tròn rồi để bột nghỉ 15p.
(Mình không có mè để rắc lên bánh. Mọi người có thì rắc lên nha)
Làm nóng nckd trước ở nhiệt độ 200° trong 5p
Cho bánh vào nướng, đặt bánh cách nhau 2 - 3 cm. Nướng ở nhiệt độ 170° trong 10p sau đó lấy ra xịt nước lên mặt bánh rồi nướng tiếp 170° trong 5p.
Lấy bánh ra, để nguội.
* Bước 3
Tôm lột vỏ bỏ chỉ lưng ướp với chút muối, tiêu sau đó đem áp chảo với chút dầu ăn.
Đập 1 quả trứng ra chén nêm chút muối, tiêu và thêm 1 mc sữa tươi, đánh đều sau đó cho vào chiên cùng tôm.
(Mình mua khuôn chiên trứng trên mạng mà mình xếp tôm vào khuôn xong cho trứng vào mà nó cứ tràn ra chứ không cố định trong khuôn được. Hic)
Mọi người có thể áp chảo tôm và ốp la trứng để kẹp bánh hamburger cũng được ạ.
* Bước 4
Cắt đôi bánh hamburger, cho chút bơ vào chảo nóng, đợi bơ tan chảy rồi áp mặt cắt bánh hamburger vào chảo cho thấm hết bơ.
* Bước 5
Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát
Đặt đáy hamburger lên đĩa, xếp lần lượt cà chua, dưa leo, phô mai lát, tôm trứng, cà chua, dưa leo.
Dùng que tăm tre xiên cố định lại, thế là xong.
Ăn nửa cái bánh với 1 ly sữa tươi thôi là no cả buổi sáng. Hihi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne