Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo bơ cứng cà phê hạnh nhân
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phạm Hồng NhungKẹo bơ cứng cà phê hạnh nhân
Năm ngoái làm kẹo nougat rùi, năm nay thử làm toffee nè.
Nguyên liệu
whipping cream
đường
bơ lạt
cà phê đen hòa tan
mạch nha
muối
hạnh nhân đã rang chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho các nguyên liệu (trừ hạnh nhân) vào chảo, đun lửa nhỏ cho tan.
Đảo đều liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại.
Dùng nhiệt kế đo được khoảng 150-160°C thì tắt bếp.
Cho hạnh nhân đã rang chín vào, trộn đều.
* Bước 2
Đổ ra khuôn đã lót giấy nến, ép chặt tạo hình.
Sau đó để nguội còn khoảng 70°C thì cắt nhỏ.
Cho vào túi đựng kẹo, hàn miệng lại là xong.
Kẹo giòn, vị giống kẹo Alpenliebe, hạnh nhân bùi bùi rất ngon. 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne