Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún bò mắm ruốc Nam Bộ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Nhà VyBún bò mắm ruốc Nam Bộ
Món này mình sử dụng mắm ruốc ăn liền Bà Giáo Thảo. Mình dùng để nấu nước lèo và cả dùng để làm nước chấm luôn. Món này ăn khá lạ miệng và rất ngon. Các bạn thử với mình nhé #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò tái: thái lát rồi trộn với hành tây thái sợi và 2 muỗng dầu ăn cùng 10gr mè rang
Thịt ba chỉ heo: thái lát mỏng và xào với hành tỏi cho thơm (không ướp thịt)
* Bước 2
Bắt nồi phi thơm tỏi, hành tím băm, sả băm cho vàng rồi cho thơm cắt lát và sả cắt khúc vào đảo đều rồi đổ mắm ruốc vào.
* Bước 3
Đổ củ cải trắng, nước dừa tươi và nước lọc vào rồi liên tục vớt bọt. Nước sôi cho phần thịt heo đã xào vào, tiếp tục cho sate, rau răm xắt nhuyễn vào nồi. Nêm vào nồi ít muối, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nước sôi thì trụng sơ bò tái cho ra tô là ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne