Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá chiên giòn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
100 gr
cá thác lác (nạo sẵn)
1/3 bịch nhỏ
Bột chiên giòn Ajiquick
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thác lác mua về ướp gia vị gồm muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn (1 muỗng cà phê nhỏ), trộn đều khoảng 10 phút cho cá dẻo, để vào hộp thủy tinh, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho cá được dẻo và dai
* Bước 2
Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 15 phút thì lấy cá ra khỏi hộp, vo, ép thành hình vuông có kích thước 10*10cm, độ dày khoảng 2cm.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn (lượng nhỏ thôi) rồi cho cá vào chiên chín đều (lưu ý không chiên vàng), sau đó lấy ra để nguội, cắt thành khối nhỏ kích thước khoảng 2*2cm
* Bước 4
Lăn cá đã cắt vào bột chiên giòn Ajiquick
* Bước 5
Bắc chảo dầu lên bếp, cho thêm dầu vào sao cho ngập viên cá, đun dầu thật sôi, cho cá đã lăn vào chiên, nhớ để lửa thật nhỏ, đảo tay đều cho đến khi cá vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu
* Bước 6
Dùng với tương ớt ăn chơi hoặc ăn cơm nóng đều ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne