Lươn làm sạch. Bằng cách rửa với nước muối cho hết nhớt. Sau đó, cắt thàng miếng ướp gia vị gồm dầu hào, bột tỏi, bột nghệ, dầu dừa, bột ớt. Trộn lên cho thấm gia vị. Để thấm 30p.

* Bước 2

Bạn bắt chảl lên bếp cho lươn và xào sơ rồi cho nước lọc vào cho lươn chín mềm.

* Bước 3

Sau khi lươn chín mềm và keo lại thì cho nước ép lê vào cùng ít bột năng để tạo độ sệt. Nêm nếm lại vừa ăn là được.

* Bước 4

Phần ép lê. Mình xay và lọc qua rây.

* Bước 5

Sau đó, cho ít bột năng và với nước lê khuấy tan rồi cho vào chảo tạo độ sệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lươn đồng lê Hàn Nghệ bột tỏi dầu hào bột ớt đậu đũa nước lọc bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lươn rim nghệ sốt le han

: Thoa Nguyen

Xíu mại thịt bò sốt cà chua

: Thoa Nguyen

Bánh qui dưa hấu

: Thoa Nguyen

Bánh bao hình trái bí đỏ

: Thoa Nguyen

Lươn rim nghệ sốt le han

Giới thiệu

Đầu bếp :