Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lê HồBún riêu tôm
Dễ nấu dễ ăn đổi món cho gia đình ạ, ngày lễ tết nấu ăn cũng ngon ạ 😁
#bepvang
Nguyên liệu
300 g
tôm tươi
300 g
thịt xay
1/2 kg
xương ống
1/2 kg
giò heo
2
trứng gà
700 g
cà chua
2 bìa
đậu phụ trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương và giò heo rửa sạch bằng muối và giấm, để ráo
* Bước 2
Cho xương và giò và 2l nước vào nồi áp suất, 1 củ hành tây hầm trong 30p
* Bước 3
Cà chua bổ múi cau, 1/2 lượng cà bỏ hạt xay nhuyễn
* Bước 4
Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng cho vào máy xay nhuyễn, trộn chung với thịt xay và 2 quả trứng, nêm 1/2mc mắm ruốc huế, 1mc đường, 1/2mcf tiêu, 1mcf bột nêm, cho hh đã trộn vào ngăn đá 20p
* Bước 5
2 bìa đậu phụ cắt miếng vuông chiên sơ cho vàng
* Bước 6
Cho vào chảo 3 mc dầu điều phi tỏi thơm cho cà chua xay vào xào 2p tắt bếp
* Bước 7
Cho nước xương hầm ra nồi đun cho sôi lại múc riêu tôm từng miếng vừa ăn cho vào đợi nước sôi lại cho cà chua miếng vào, cho hh cà chua xay xào ở trên vào, cho đậu hũ vào đợi sôi thêm 7p tắt bếp
* Bước 8
Dọn bún ra tô cho hành lá, chan nước ăn kèm với rau muống bào, giá, ngò gai, vắt chanh vào ăn ngon hơn ạ😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne