Trang chủ Món ăn Canh nấm rơm đậu non rau rút

Canh nấm rơm đậu non rau rút

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bùi Phan Hương Giang

Canh nấm rơm đậu non rau rút

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người ăn

Thời gian nấu :

5' chưa kể thời gian sơ chế nguyên liệu
2 lạng

Nấm rơm

1 nắm

Rau rút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ gốc đen, ngâm nước muối loãng 10'. Sau đó đem luộc sơ rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Lưu ý, chọn nấm nhỏ, sẽ thơm và ngọt hơn, không phải cắt nhỏ, mất sự ngọt ngào của nấm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rau rút nhặt, rửa sạch để ráo nước
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành khô đập dập thái lát, phi thơm. Cho nấm rơm vào đảo cùng với gia vị vừa ăn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nước vào từ từ. Nước sôi thì thả đậu hũ vào đợi 1, 2 phút cho ngấm đều gia vị.

* Bước 5

Cho tiếp rau rút vào đảo đều rồi tắt bếp. Không nên đun rau rút quá lâu, tránh bị dai.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne