Trang chủ Món ăn Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng

Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng

Giới thiệu

Đầu bếp :

JinSu Mommy

Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng

Là người Hải Phòng, xa quê thèm món quê hương là tự mò mẫm làm 😊 lần đầu tiên mà thấy cũng ok đó chứ ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 phần ăn

Thời gian nấu :

1 tiếng
100 g

cua xay

3 củ

hành khô

1 quả

cà chua

3 chiếc

chả lá lốt

1 chút

rau muống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cua xay hoà với lượng nước đủ ăn. Khuấy 1 lúc cho thịt cua ra hết vào lọc qua rây. Lọc qua lọc lại tầm 3-4 lần đến khi thấy đổ qua mà không còn vỏ cua nữa là được. Đổ nước đã lọc vào nồi và cho thêm chút muối.

* Bước 2

Đặt nồi nước lên bếp, bật lửa nhỏ. Khuấy thật nhẹ nhàng đến khi thấy nổi váng lăn tăn thì ngưng (nên nấu với lửa nhỏ vì nếu để sôi to thì cua không đóng váng được). Cứ để sôi vậy, càng đun lâu nước cua càng thơm ngon, không còn tanh hôi. Trong lúc đun nước cua. Bắc chảo lên bếp để phi hành cà, xong thì đổ vào nồi nước dùng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rau muống trần qua, cắt khúc. Trần mì đỏ. Và xếp các thứ ra bát to. Xếp đồ xong thì dùng muôi vớt gạch cua ra bát trước (phòng khi múc nước dùng bị nát gạch cua). Xong chan nước dùng lên. Xong 😍
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne