Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia PhạmChè Ỷ Mặn Cho Ngày Mưa
Chiều mưa thêm một tô chè ỷ mặn nóng hổi thì thật là ấm lòng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm bột : Lấy 1 tô lớn đong 1 chén rưỡi ăn cơm bột nếp, 1/4 muỗng muối. Nước ấm 1 chén ăn cơm. Vừa nhào bột vừa chế nước từ từ cho mịn không còn dính tay nữa là được, để bột nghĩ 20’. Chân gà rửa sạch để ráo, cải ngọt cắt khúc rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Đong 3 tô nước ăn cơm đầy bỏ vào nồi bật bếp cho sôi bỏ gà vào hầm, cho 6 cái nấm hương vào cùng lúc, 1 muỗng ăn cơm muối (Vớt bọt cho trong nước dùng).
* Bước 3
Bắt 1 bếp khác để luộc bột, ngắt nhỏ bột vo thành viên tròn vừa ăn, bột chín sẽ nổi lên mặt nước, vớt bỏ qua nồi hầm gà, sử dụng lại nồi luộc bột trụng rau cải ngọt để riêng.
* Bước 4
Sau khi hoàn tất nêm vào nồi nước dùng : 4,5 muỗng ăn cơm hạt nêm, nấu trong khoảng 10’ là có thể dùng được.
* Bước 5
Rau xếp dưới tô và múc chân gà và bột vào rắc thêm ít tiêu, dùng nóng
* Bước 6
Nước chấm : 4 muỗng ăn cơm nước mắm, 2 miếng chanh, 1 muỗng tiêu, 2 trái ớt.
* Bước 7
Chúc các bạn có buổi ăn ngon với gia đình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne