Trang chủ Món ăn Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
Sữa chua Thanh Long (không cần ủ) yêu thích

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Thuỳ

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)

Vì cô con gái rất thích màu hồng nên mẹ cháu luôn cố gắng cho màu hồng vào các món ăn vặt của cháu, đúng là không gì làm mình hạnh phúc bằng niềm vui của con trẻ! #bepvang #venhadicon

Nguyên liệu

1

hộp sữa đặc ông Thọ

2 túi

sữa tươi không đường

1

hộp sữa chua không đường (để ngoài 1-2 tiếng cho hết lạnh hẳn)

2 quả

thanh long đỏ

400 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thanh long có thể dằm nát, ép hoặc xay rồi lọc qua rây lấy 150ml nước cốt
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đun sôi 400ml nước rồi đổ nước ép thanh long vào đợi sôi lại thì tắt bếp. Tổng mình được 550ml hỗn hợp nước màu hồng

* Bước 3

Quy trình pha sữa chua: Đầu tiên đổ hộp sữa ông thọ ra một cái nồi khô sạch (có vung), sau đó đổ tiếp hộp sữa chua, tiếp đến là đổ sữa tươi, cuối cùng là hỗn hợp nước sôi màu hồng ở trên. Thật lưu ý là tất cả các nguyên liệu khi đổ vào đều đổ thật từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho hỗn hợp trộn đều với nhau (nếu đổ nước sôi ào vào thì sẽ làm chết men) (có thể thêm 1-2 thìa sữa bột để sữa chua đặc hơn)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, mình sẽ hớt hết bọt của hỗn hợp nguyên liệu, sau đó lấy một cái khăn bọc vung nồi lại để khi đậy vung vào nước hấp hơi sẽ ngấm vào khăn. Để nguyên nồi 1 chỗ trong vòng khoảng 12 tiếng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 12 tiếng, mình đã có một nồi sữa chua sánh mịn (nhìn như tào phớ ấy), giờ chỉ việc múc vào hộp cất tủ lạnh rồi chén thôi 😋 (Nhà mình thích ăn cứng, nên sau khi để ngăn mát vài tiếng thì mình chuyển hết lên ngăn đá, ăn như kem rất ngon, không hề bị dăm đá)
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

hộp sữa đặc ông thọ sữa tươi không đường hộp sữa chua không đường (để ngoài 1-2 tiếng cho hết lạnh hẳn) thanh long đỏ nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ) Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
sao : Thanh Thuỳ
Đào ngâm đường phèn Đào ngâm đường phèn
sao : Thanh Thuỳ
Măng xào thịt bò lá lốt Măng xào thịt bò lá lốt
sao : Thanh Thuỳ
Sữa bí đỏ bổ dưỡng Sữa bí đỏ bổ dưỡng
sao : Thanh Thuỳ

Món ăn tương tự

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
Đào ngâm đường phèn

Đào ngâm đường phèn
Măng xào thịt bò lá lốt

Măng xào thịt bò lá lốt
Sữa bí đỏ bổ dưỡng

Sữa bí đỏ bổ dưỡng
Bí đỏ nấu xương lá lốt

Bí đỏ nấu xương lá lốt
Trà vải

Trà vải
Vải ngâm đường phèn

Vải ngâm đường phèn
Thạch vải

Thạch vải
Cá cơm rim mắm tỏi

Cá cơm rim mắm tỏi
Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)

Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)
Ngô luộc sữa tươi

Ngô luộc sữa tươi
Bánh Cheesecake Socola

Bánh Cheesecake Socola
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne