Trang chủ
Gia vị
Công thức
Flan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh ThuỳFlan
#bepvang
Hôm trc lần đầu thử sức với Flan siêu to rồi, lần này làm nhỏ nhẹ để ăn dần😜😜😜
Nguyên liệu
100 g
đường
1 ống
vani
540 ml
sữa tươi có đường (3 hộp)
2 thìa
sữa đặc ông Thọ
Vài giọt
nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần đường caramen: cho đường và 1 chút nước lên đun, khi đường tan hết thì vắt vài giọt nước cốt chanh vào, đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp múc vào khuôn
* Bước 2
Cho lòng đỏ, lòng trắng trứng vào quấy cho tan đều, không cần phải đánh mạnh
* Bước 3
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun, quấy nhẹ cho hỗn hợp sữa tan đều vào nhau
* Bước 4
Khi hỗn hợp sữa nóng già thì tắt bếp, đổ từ từ vào tô trứng quấy đều, đổ nốt vani vào sau đó cho vào rây lọc tầm 2-3 lần, nếu có bọt thì hớt ra
* Bước 5
Đổ vào khuôn, đừng đổ đầy vì khi hấp caramen vẫn nở ra 1 ít
* Bước 6
Hấp khoảng 20p thì bỏ ra, mở nắp hộp lau hết nước hấp hơi, để nguội rồi cho vào ngăn mát chén dần 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne