Trang chủ Món ăn Flan size to siêu đơn giản
Flan size to siêu đơn giản yêu thích

Flan size to siêu đơn giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Thuỳ

Flan size to siêu đơn giản

#bepvang Nhân sinh nhật con trai 1/5, mình lọ mọ làm thử món Flan béo ngậy thơm tho này cho hắn thưởng thức, không ngờ là thành công ngay trong lần đầu tiên, phần caramen vì con trai không thích nâu đậm nên mình căn để màu vàng đậm thôi!

Nguyên liệu

3

lòng đỏ trứng gà ta

180 ml

sữa tươi có đường

1 thìa

sữa đặc

1/2 ống

vani

50 g

đường

1

hộp có nắp để làm khuôn (mình dùng hộp nhựa tròn size 12)

1 quả

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần đường caramen: cho đường và 1 chút nước vào đun lên, trong quá trình đun không cần lấy đũa đảo, chỉ cần lắc nhẹ nồi là được, khi chuyển màu ưng ý thì vắt vài giọt chanh vào, nếu muốn phần caramen loãng thì thêm nước tuỳ ý, sau đó đổ vào hộp khuôn để cho cứng lại! Nếu muốn nhanh cứng thì cho vào tủ lạnh

* Bước 2

Tách lòng đỏ trứng ra tô, quấy cho tan đều lên, không cần phải đánh mạnh.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun, quấy nhẹ cho hỗn hợp sữa tan đều vào nhau.

* Bước 4

Khi hỗn hợp sữa nóng già (đừng để sôi) thì đổ từ từ vào tô trứng quấy đều, đổ nốt vani vào sau đó cho vào rây lọc tầm 3 lần, nếu có bọt thì dùng thìa hớt ra
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cuối cùng là hấp: đun nước sôi rồi cho hộp khuôn đậy nắp vào hấp, để lửa nhỏ, nếu khuôn nhỏ và ít khuôn thì hấp tầm 20p, khuôn của mình to nên mình để 40p đấy. Xong thì bỏ ra ngoài, bỏ nắp hộp để nguội mới cho vào ngăn mát nhé!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lòng đỏ trứng gà ta sữa tươi có đường sữa đặc vani đường hộp có nắp để làm khuôn (mình dùng hộp nhựa tròn size 12) chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Flan size to siêu đơn giản Flan size to siêu đơn giản
sao : Thanh Thuỳ
Bánh khoai lang chiên phủ vừng đen Bánh khoai lang chiên phủ vừng đen
sao : Thanh Thuỳ
Kẹo chíp cam Kẹo chíp cam
sao : Thanh Thuỳ
Cá Diêu Hồng Chiên Giòn Sốt Chanh Dây Cá Diêu Hồng Chiên Giòn Sốt Chanh Dây
sao : Thanh Thủy

Món ăn tương tự

Flan size to siêu đơn giản

Flan size to siêu đơn giản
Bánh khoai lang chiên phủ vừng đen

Bánh khoai lang chiên phủ vừng đen
Kẹo chíp cam

Kẹo chíp cam
Thịt chiên sả ớt

Thịt chiên sả ớt
Canh củ quả hầm

Canh củ quả hầm
Gà chiên nước mắm

Gà chiên nước mắm
Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt
Xíu mại sốt cà chua

Xíu mại sốt cà chua
Gà roti

Gà roti
Sườn xào ớt chuông và thơm

Sườn xào ớt chuông và thơm
Cá nướng cà chua bi

Cá nướng cà chua bi
Gà áp chảo vị sa tế cùng với rau củ

Gà áp chảo vị sa tế cùng với rau củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne